骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 T*cIiRf
 
教学材料： n$CyrQ)  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， R+LV[-.  
做法： dk/x(8/H  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 we#(1:K^  
二、乳汁豆腐 '#H3VTy  
教学材料： ls
hR$.  
Milk、豆腐、糖少许 EYn$ Uo_[  
做法： qxF(J+b  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 2jP8{d';  
三、酸奶豆腐 O qM"ykS  
教学材料： -VR^A`cM  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 )-3yhDe.  
做法： |*fpzLA^qP  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） tH(8&}+(  
四、水果豆腐 `X|bY1z  
教学材料： Y7@LN  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） /swAyNG  
做法： C 8`'O/  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 z3RPiKV,w  
五、翡翠豆腐 F(4k]5`,  
教学材料： RzxOT;6X  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 !DmT_}YR  
做法： c.2j6h  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 ;lvf$bK|  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） z]Qy5h  
教学材料： =RVDtq90  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 42_.Jx;n7  
做法： r/7MzP vt  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 WWCM?Z23w  
七、两se豆腐 8s3} _75s  
教学材料： .x?:q44_1  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 "_hjegz  
做法： qS0no%$  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 UUaKNxt(  
八、太阳公公豆腐 .0KJ]ea<  
教学材料： Med[2x  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 |Ire;w1B
 
做法： B hGFL35s  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 {5CxPTEb
 
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） cw]o~m/  
九、豆腐软饭 w0+0}`OjK  
教学材料： Cd!Bs<wG  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 -z06L=|^#  
做法： WJX^a  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 4<NtPo