骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 NF a=  
教学材料： t_l}ZP:{  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， UZOSy0)A  
做法： R aQA+;Q  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 titfCXssR  
二、乳汁豆腐 Z}" 8M  
教学材料： A 4x3| J6  
Milk、豆腐、糖少许 hc?:
DbWNq  
做法： *DF Xr++  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 MO wOS  
三、酸奶豆腐 g "$9nv  
教学材料： ejWJ6S+  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱
mkJ%eg-  
做法： gM~d8sAB  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） j3:q,-  
四、水果豆腐 6&f#^.6Zg  
教学材料： j4EXRON  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） t(F7mc$-  
做法： < {4?y)N  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 [(&=cVc@  
五、翡翠豆腐 !8I<-39 ;Y  
教学材料： ;$c 3HrN  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 zz@z; K7C  
做法： L,Q`$3z  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 4"GDOrC&  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） OCR5[6  
教学材料： @[T}$6KP  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 q(frcd  
做法： R+1 8GV  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 =MRqb  
七、两se豆腐 } B{v)(  
教学材料： 1kp':$g  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 ,RM?AFyU  
做法： OBA3|1-  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 //|LW;Y~  
八、太阳公公豆腐
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教学材料： "nzn &c  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 LofT'`K0jU  
做法： P9E(  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。  rKHR5  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） BL.aN&vUM  
九、豆腐软饭 Q}yy,2W]6K  
教学材料： 1znRk~<;|  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 sGd.CUZ^  
做法： D ;]iXC|  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 2by*'w.KO