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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： @hb<[z^  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 e_u ,  
做法： y5/:|LS5=w  
包馄饨： >F 8c2;(  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； <Kj|`Vcj  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； f( KL m{\  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； 63 JUW  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； {jGa[#PF  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 =m1`\p  
煮馄饨： ZG47 $(  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； x5 s e3_  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； rW}~r"R(  
3。架锅煮热水； )n8y]Z+   
4。水开倒入馄饨； L3c[ZZ%4CF  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； dxmsEj&Jlj  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 l$jC7j@J  
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